|
Zomerse Courgettesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 kleine courgette (ontpit, in blokjes)
- 2 tomaten (ontpit, in blokjes)
- 2 eetlepels olijfolie
- het sap van 1/2 citroen
- 2 eetlepels verse dille (fijngesneden)
- peper en zout
- 1 theelepel koriander
- 10 verse muntblaadjes (fijngesneden)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten goed door elkaar in een grote kom. Eventueel garneren met wat verse muntblaadjes.
|
|
|